І заможні працювали
Народне оповідання Поділля
У селі Губин проживав Мельник Григорій Ульянович. Він мав своїх три пари коней і 15 десятин поля. Але наймався на роботу зі своїми кіньми і возом до Шестакова Михайла Петровича у селі Самчики. Вранці прибулим фурманам видавали по кварті горілки, по скибці хліба і куску сала. Увечері після роботи знову по кварті горілки, по скибці хліба та одному оселедцеві. Був і розрахунок грішми — по 60 копійок в день.
Мельник Григорій купував у Грецька (винокура) в Самчиках спирт, розбавляв холодною кип’яченою водою до 40°С і продавав у своєму шинкові, а на закуску подавав страви із домашньої живності та збіжжя.